Cette année, je veux simplement partager avec mes visiteurs, ces belles fleurs de magnolia que nous avons eu le privilège d'admirer chez nos amis, la semaine dernière.
Quel rapport voyez-vous avec les deux photos suivantes?
Bien entendu, nous ne mangeons pas les papillons mais, comme l'ont deviné Claude et Andrée, il s'agit bien de la plante sur laquelle se pose ce papillon.
La cardamine pousse régulièrement sur les prés humides du Terrier et comme les tontes sont de plus en plus espacées, elle se multiplie bien ces dernières années.
Elle fait pourtant partie de ces adventices que certains considèrent comme "mauvaises herbes"... mais pas chez nous!
Elle pousse dans les terrains humides et côtoie parfois la fritillaire.
Au lieu de la tondre, voire de la détruire... bien au contraire, nous guettons les premières fleurs qui se mêlent aux pâquerettes et aux primevères pour donner un peu de couleur aux salades. En les ajoutant aux carottes, pousses d'ortie, fleurs de pissenlits, on obtient un délicieux gratin.
J'ai découvert cette recette
dans un livre de Annie-Jeanne & Bernard Bertrand
"Saveurs printanières de fleurs sauvages".
Bon dimanche pascal à tous les visiteurs du Terrier!
Auprès de mon arbre,
Je vivais heureux,
J'aurais jamais dû m'éloigner de mon arbre...
Auprès de mon arbre,
Je vivais heureux,
J'aurais jamais dû le quitter des yeux...
Georges Brassens chantait si bien ce refrain... il me rappelle notre grand chêne!
J'ai envie de le chanter moi aussi et surtout j'ai envie de vous conseiller de suivre son conseil.
Si vous aimez un arbre, une forêt, surveillez-les bien car du jour au lendemain ils pourraient disparaître. C'est ce que montrait l'émission de TV5, dimanche soir, Sur le front des forêts... une émission peut-être pas totalement objective et incomplète au niveau de la filière bois mais qui donne vraiment à réfléchir. Une fois de plus, on a l'impression de marcher sur la tête: pourquoi vendre le bois français à la Chine pour fabriquer des meubles qui nous reviendront et dans le même temps importer du bois du Brésil ?
En remplaçant nos chauffages au fioul par du bois, nous croyons "faire un geste pour la Planète" et en réalité nous contribuons à la destruction de l'un de nos poumons.
Je vous invite à lire (ou relire) cet article publié par Terres de bocage à ce sujet.
Ce matin, je n'ai qu'une envie: ressortir mes outils tissus pour planter coudre un arbre... voire une forêt Je vais certainement réutiliser les modèles des arbres que j'ai envoyés en Australie.
Et pour égayer ma journée, ce matin, j'ai accroché au mur Ma sylvothérapie.
Le monde n'a pas besoin d'être gouverné: en fait, il ne devrait pas être gouverné, car le bon ordre résulte spontanément quand les choses sont laissées à leur cours.
Les hirondelles sont arrivées mais ne se manifestent pas encore beaucoup.
Les oiseaux chantent à tue-tête et préparent leurs nids plus ou moins discrètement.
La végétation reverdit et les fleurs parsèment les prairies.
C'est une de ces fleurs printanières
que je veux mettre à l'honneur cette année.
Début mars, nous avons fait une nouvelle sortie à Bougon pour revoir ce lieu découvert récemment. L'eau s'est retirée et les chemins sont un peu plus praticables sans les bottes. Les pélodytes sont encore bien présents au vu de leur chant toujours aussi caractéristique mais ils sont bien cachés.
Nous devinons les futures orchidées sauvages.
Les épines noires (pruneliers sauvages) commencent à fleurir dans les haies.
Au loin, les chevreuils broutent en toute liberté.
J'ai pu faire ma première photo de papillon de l'année.
Nous avions choisi cette période car nous savions y observer une plante qui affectionne particulièrement ce genre de milieu : la « pimpelotte » ou « papelotte ».
De son véritable nom « fritillaire pintade » (Fritillaria meleagris), elle se reconnaît facilement à ses grosses clochettes, à damiers virant du pourpre au mauve voire au blanc, tournées vers le sol. En général, une seule fleur par tige de 20 à 30 cm se balance au gré du vent.
Cette « tulipe sauvage » change d'appellation selon les endroits en fonction sans doute du patois local et des différentes régions de France.
Elle ne pousse que dans ces prairies naturelles humides qui n'ont jamais été labourées et souvent piétinées par les animaux ou le long des sentiers humides et boisés.
J'ai bien dit : « nous avons observé »
et non pas « nous avons cueilli ».
Autrefois, lorsque j'étais enfant, notre grand plaisir était de prendre notre vélo pour nous rendre à Saint-Maxire où nous savions trouver, toujours dans le même pré au bord de la Sèvre Niortaise, cette première fleur annonciatrice du printemps. Nous revenions, les bras chargés de « chaudrons » pour faire des bouquets qui ne duraient malheureusement que peu de temps.
Cette pratique est, de nos jours, totalement interdite car la fritillaire est devenue très rare. Elle est placée sur la liste rouge des espèces menacées du fait de la raréfaction de son habitat naturel.
Il y a longtemps que Marmotte n'a pas parlé cuisine!
Hier soir pas beaucoup d'inspiration, frigo un peu vide et réserve de légumes de saison au plus bas... mais il y a toujours quelques pâtes, le congélateur et les conserves. La famille Marmotte ne risque pas de mourir de faim même en auto confinement volontaire.
Une soudaine envie de lasagnes...
peut-être inspirée par Mr Marmotte qui prépare ses lasagnes au jardin...
mais pas avec la traditionnelle bolognaise.
Pour une fois, je délaisse un peu Cooking Julia au profit de Marmiton. Je découvre une recette de lasagnes provençales bien appétissantes mais pas vraiment de saison... quoi que... un bocal de courgettes/tomates maison pourrait bien remplacer les légumes méditerranéens.
Le gorgonzola n'est pas un fromage que nous consommons régulièrement, par contre, il me reste un morceau de fourme d'Ambert. Pourquoi ne pas essayer?
Quant au pesto vert... pas de souci... j'ai du pesto de persil qui devrait remplacer avantageusement le traditionnel pesto basilic.
Il ne reste qu'à monter les différentes couches et recouvrir de pesto jaune dont la douceur sera aussi agréable qu'une sauce tomate, saupoudrer de parmesan et cuire au four avant de déguster avec une salade frisée du jardin.
Mes convives se sont régalés avec ces produits simples.
À part les pâtes et le fromage tout est fait maison... avec amour de surcroît!
Manger moins mais manger mieux...
cela me ramène tout "naturellement" au blog de La ruche des quilteusesde ce jour. Avec son magnifique patch "Réenchanter le monde", Katell décrit avec brio ce que je pense tout bas… et cet article réenchante si bien tout ce que j’ai pu écrire dernièrement.
Que dire de son quilt qui illustre à merveille ces paysages de bocage où je me sens tellement bien!
Je terminerai en souhaitant la bienvenue
aux trois personnes qui viennent de rejoindre les visiteurs de mon Terrier
et en remerciant tous ceux qui apprécient ce que j'écris.
Donnez à ceux que vous aimez des ailes pour voler, des racines pour revenir et des raisons de rester.
Je vous ai déjà parlé des "Frères Braco" à plusieurs reprises, aujourd'hui c'est leur maman qui est à l'honneur. Hélène est une femme qui se bat pour préserver la nature qui permet à sa famille de vivre.
Si seulement les paysans actuels pouvaient adopter sa façon de travailler qu'elle résume si bien.
Quand on est arrivé, on a décidé d’adapter notre production aux possibilités de cette installation et à son environnement. On n’a pas cherché à adapter l’environnement à nos ambitions.
Aujourd'hui elle lance un appel... sera-t-il entendu?
Moi, petite paysanne de Gâtine, engage tous les citoyens à entrer en lutte pour défendre chaque petit morceau de nature sur terre, en mer et dans l’air...
Je vous remercie sincèrement d'avoir lu ces articles jusqu'au bout. Cela prouve que nous nous intéressons à la biodiversité, nous nous inquiétons et nous prenons quelques mesures, bien dérisoires peut-être, mais plus nous serons nombreux plus nous aurons de chances d'inverser la situation ou au moins de l'améliorer afin de laisser un monde meilleur à nos petits-enfants.
On dit que le battement d'ailes d'un papillon peut engendrer un typhon à l'autre bout du monde.
On m'appelait « le grand chêne » ou « le châgne » en patois de Gâtine poitevine et pour Marmotte j'étais « le roi du Terrier ».
Depuis le 4 décembre 2020, je suis à terre. Les éléments naturels, pluie et vent, ont été les plus forts.
En 1898, quand le grand-père de mon actuel propriétaire a acheté la ferme, j’étais un bel arbre. Je ne me souviens plus de ma naissance mais je revois encore mon environnement si agréable. À mes pieds, une mare accueillante permettait aux animaux de s'abreuver. Tout autour s'étendaient des prairies naturelles où paissaient vaches, chèvres et moutons. Leurs bordures de haies d'arbustes épineux, tels que l'aubépine (épine blanche en gâtinais) et le prunellier épineux (épine noire), ponctuées d'arbres têtards servaient de refuge à de nombreux oiseaux et de nombreuses espèces vivantes.
J'ai traversé le XXe siècle avec ses périodes de guerre et ses Trente Glorieuses. J'ai connu la vie rurale et sa modernisation. J'ai résisté à deux Martin, à celui appelé « la tempête du siècle », le 27 décembre 1999, et l'année précédente à celui de l'entreprise d'emballage d'Augé. On avait voulu me vendre mais l'acheteur m'a laissé en place sans doute me trouvant trop vieux et sans valeur financière.
Toute ma vie, j'ai connu l'humidité et mes racines ont fini par m'abandonner, plus de montée de sève au printemps et plus de feuilles sur mes branches en été.
Par contre, mon ossature constituée d'un bois très dur et résistant est devenue le perchoir préféré de beaucoup d'oiseaux et tout particulièrement des tourterelles des bois, l'oiseau migrateur qui arrive chaque année en mai et repart en août.
Dans le même temps, j'ai subi l'attaque des pics et d'une micro faune se développant sous mon écorce.
Fiers de moi, mes propriétaires ont tenu à me garder en place. Ils m'ont admiré, photographié dans cet état pendant plus de 20 ans. J'ai même eu l'honneur de tenir un rôle dans un film documentaire « Tant qu'il y aura des tourterelles... ».
Maintenant, ma silhouette leur manque
mais ils ont décidé de me laisser en place, couché et regardant le ciel. La biodiversité, s'il y en a encore dans les prochaines années, continuera son œuvre...
Et faute de descendance, ils m'ont cherché deux successeurs qu'ils ont plantés près de moi et que je pourrai voir grandir avant de disparaître définitivement.
Vous trouverez ici les photos de cette plantation de deux jeunes chênes trouvés dans le bois voisin.
Le détachement est la méthode, et qui connaît le détachement est Bouddha. Une fois que l'on est détaché de tout, on n'a pas d'autre réalité à trouver.
les articles Du bocage... à la haie interpellent les visiteurs de mon Terrier.
J'ai volontairement insisté sur la destruction des paysages et non sur les ravages sur la santé humaine pourtant liés.
Chacun en a conscience mais que faire?
Faut-il suivre ce que chantait déjà Michel Jonasz en 1975? "Changez tout"
Je veux aller où l'air est plus doux
Où la colombe vole en-dessous
Où le printemps entre un jour comme un fou
Vous saisit au revers
Au détour d'un chemin vert
Et vous dit
Ça va pas comme ça
Changez tout changez tout
Votre monde ne tient pas debout
Changez tout
Changez tout
Changez tout
Je veux aller dans l'après-midi
D'un jour où rien n'est interdit
Où le bonheur sans faire de comédie
Vous salue sans manières
Et vous parle à cœur ouvert
Et vous dit
Qu'est-ce que t'as bien fait
De changer tout changer tout
Pour une vie qui vaille le coup
Changez tout
Changez tout
Changez tout
Changez tout
Changez tout
Qu'est-ce que vous feriez sans nous
Après tout
Changez tout
Changez tout
Changez tout changez tout
Pour une vie qui vaille le coup
Changez tout
Changez tout changez tout!
Depuis le début des années 2000, de plus en plus de personnes prennent conscience des méfaits causés. Les re-plantations de haies naturelles se multiplient... parfois pour se donner bonne conscience. Sous prétexte de montrer sa bonne volonté, une haie de thuyas est plantée pour masquer son habitation ou une haie naturelle re-plantée mais ne sera pas ou mal entretenue, voire exposée aux traitements phytosanitaires.
À gauche, la haie vive naturelle et à droite, la haie replantée depuis plusieurs années.
Mais ne faudrait-il pas convaincre tout un chacun de maintenir en place ce qui existe et surtout d'entretenir ces paysages?
Commençons par ne plus tondre ras chaque semaine.
Laissons un peu de place aux "mauvaises herbes".
Acceptons un trottoir quelque peu "enherbé"... et tant d'autres petits compromis.
Dans son livre "Sauvons la biodiversité", Catherine Levesque nous donne une multitude de clés faciles à adopter.
Heureusement,
il existe des citoyens responsables et respectueux de leur environnement
bien décidés à agir pour améliorer la situation
et ramener un peu de vie dans nos campagnes
même si cela demandera un peu de temps.
Il y a exactement un an, la famille Marmotte a été sollicitée par des voisins à se joindre à un chantier participatif de plantation d'un espace bocager sur un terrain que les propriétaires souhaitaient voir revenir en nature férale. Les arbres et arbustes ont été choisis en fonction de la nature du terrain et selon les espèces locales : aubépine, cornouiller, noisetier, viorne, chênes, etc.). C'est l'association locale Prom'haies qui a fourni les plants.
Le terrain a été préparé avec soin et chaque plant bien praliné avant sa plantation, tuteuré et protégé.
Petits et grands ont participé, les plus avertis conseillant les novices.
Un an après, lors de notre balade au Puits d'Enfer tout proche, nous sommes venus voir ce que devenait notre plantation. Quelques arbustes n'ont pas survécu mais ont été aussitôt remplacés.
Certains montrent les premiers signes de vie.
Dans quelques années, les enfants de la famille seront fiers de se promener avec leurs propres descendants dans ce taillis, d'écouter les mélodies des oiseaux, d'admirer papillons et autres insectes, de découvrir de petits rongeurs et d'imaginer tout ce qui grouille sous leurs pieds.
Plus récemment, Marmotton a été sollicité par les "frères Braco", de jeunes agriculteurs qui savent adapter leur productivité à la terre qui les accueille et non l'inverse. Ils n'hésitent pas à « se battre » pour re-planter quelque 230 m de haie. Ce fut l'occasion de faire participer les enfants de l'école maternelle locale et leur faire prendre conscience de l'importance de cette action.
Tout le monde ne peut pas planter une haie autour de son terrain... quand il en a un... mais chaque consommateur peut agir en adaptant ses achats, en privilégiant par exemple les produits locaux issus de l'agriculture responsable.
En s'arrêtant, en se mettant à l'écoute de son ressenti, on prend le chemin de l'apaisement. Ce n'est pas un chemin facile, mais il porte au-delà de notre propre paix, pour soi et pour tous.
je vous propose de poursuivre avec l'élément essentiel qu'est la haie.
Une haie est une structure végétale linéaire associant arbres, arbustes et arbrisseaux (fruticée), sous-arbrisseaux et autres plantes indigènes qui poussent librement, ou sont entretenus pour former une clôture entourant une unité foncière, ou pour constituer un abri à une faune locale et une flore spécifique formant un biotope particulier.
Les haies sont avant tout des brise-vent pour les cultures ou pour les animaux et protègent également de la pollution due au trafic routier ou à l'épandage de pesticides mais préservent aussi l'intimité des humains.
Elles sont un frein considérable à l'érosion des sols et au ruissellement.
Elles purifient l'eau et en absorbant du carbone, elles participent à la lutte contre le réchauffement climatique.
Autrefois, elles fournissaient une quantité de bois non négligeable lors des tailles.
Si les oiseaux, les serpents, voire les papillons sont bien visibles on ignore que les haies sont le refuge d'une faune insoupçonnée et qu'elles abritent nombre de pollinisateurs mais aussi des micro-organismes décomposeurs et des insectes qui luttent contre les ravageurs. La nourriture trouvée dans une haie ne sera pas prélevée sur la culture avoisinante.
Les paysans avaient compris qu'avec ce réseau de prairies, haies, talus, mares et fossés, ils contribuaient à la protection des sols et des cultures. Sans doute ignoraient-ils qu'ils mettaient en place de véritables îlots de biodiversité. Ils entretenaient régulièrement les prairies, les haies, les talus et curaient les fossés et les mares. Ce sont ces travaux qui nous valent aujourd'hui ces vénérables têtards, appelés aussi trognes, le long de quelques chemins creux qui font le bonheur des randonneurs mais sont surtout des havres pour toute une faune.
Le lien avec le patchwork est bien ténu aussi je remercieKatell qui m'a fourni une photo des affiches des « Quilts festivals » en Irlande qui illustre bien notre paysage de bocage entouré de haies... et ce chemin tortueux qui relie les quilteuses.
Ce petit oiseau ne semble-t-il pas heureux dans son bocage?
Il ne sait quelle haie choisir pour construire son nid...
Malheureusement, ces haies tout le monde en constate la disparition ou le mauvais traitement.
Après la 2e guerre mondiale, l'arrivée de la mécanisation et le remembrement qui a suivi ont causé la destruction de ces paysages bocagers. Depuis 1950, 70 % des haies ont disparu.
Ce paysage de notre enfance est écologiquement équilibré. Il respecte toute une petite vie grouillante, des chemins, des barrières naturelles...L'industrialisation de l'agriculture, je l'ai vécue dans ma famille dans les années 1970, c'était comme la poule aux œufs d'or. C'était aussi, pour ces personnes méprisées par le reste de la population (les bouseux, disait-on alors), une revanche de respectabilité. Mon oncle disait qu'il devenait ainsi un acteur du progrès de la France, en agrandissant ses champs, en achetant des machines sophistiquées, en utilisant des engrais chimiques. 50 ans plus tard, nous savons que ce n'était pas la panacée, tant de terres sont devenues des supports quasi-inertes. Et 40% des terres sont consacrées à la nourriture animale, n'est-ce pas un sacré gâchis ?
Même si certaines haies ont été maintenues, leur entretien a été négligé. Aujourd'hui, les agriculteurs ont perdu l'habitude de tailler les arbres ou alors il les massacrent en les coupant mécaniquement. Les fossés ne sont plus curés et les mares souvent comblées.
Et voici le résultat!
Dans notre Gâtine Poitevine, certains exploitants pensent pouvoir transformer ce paysage de bocage en plaine céréalière afin de produire toujours davantage dans le but de « nourrir la planète ».
Le terrain est-il adapté aux pratiques?
Certaines municipalités n'hésitent pas à acheter des terrains agricoles pour y implanter centres commerciaux ou piscine alors que le centre ville se meurt et qu'une friche commerciale ou industrielle près d'un grand parking existant ne demande qu'à être réhabilitée.
Mais ces pratiques destructrices commencent à faire réagir.
Vous voulez en savoir davantage?
Rendez-vous demain.
Donne un poisson à un homme, tu le nourris pour un jour. Apprends-lui à pêcher, tu le nourris pour toujours.