Avec la légende de la chèvre d'or,
vous avez bien sûr reconnu ce fameux gâteau
symbolique des Deux-Sèvres:
le tourteau fromagé.
Lors de notre visite à Port Boinot, Stéphanie Tézière nous avait remis le dépliant du programme Atemporelle de l'été.
Nous avions aussitôt pensé que nous pourrions en profiter pour mieux connaître Niort et faire découvrir cette ville à Tit'Marmotte.
Notre choix s'était porté sur la découverte des Halles, son histoire, son architecture et quelques étals incontournables. C'est ainsi que Tit'Marmotte a entendu Stéphanie raconter l'histoire de La Chèvre aux cornes d'or.
Les halles actuelles qui accueillent des commerçants chaque jour sauf le lundi mais qui connaissent une belle affluence le jeudi et le samedi ont bien failli disparaître pour un bâtiment plus moderne.
Elles ont déjà changé de lieu et d'aspect par trois fois au cours des siècles.
En traversant Niort d'ouest en est, de l'avenue de Limoges au Moulin du Milieu, on est toujours surpris par cette rue Victor Hugo qui ressemble davantage à une place toute en longueur. Récemment aménagée en rue piétonne, le dallage est ponctué de petits carreaux noirs qui intriguent. Ce sont tout simplement les marques des piliers de la toute première halle qu'a connu la ville dès le Moyen-âge.
Détruite après la Révolution, elle a été reconstruite rue Brisson à l'emplacement actuel.
Sa proximité avec la Sèvre occasionne des problèmes d'hygiène qui amènent sa destruction peu de temps après.
En 1871, un nouveau bâtiment à deux étages (à peu près celui que nous connaissons aujourd'hui) est inauguré: la halle aux grains en bas et la halle aux vivres en haut. Les auvents latéraux seront ajoutés en 1927.
Si vous suivez l'émission "Le temps d'un détour" sur FR3,
dimanche dernier vous avez pu voir un reportage
beaucoup plus complet sur la ville de Niort
avec notre guide incontournable
et en particulier l'un des fabricants locaux de ce gâteau atypique:
Mr Ferru de la société Baubeau à Lartigault de Lezay.
J'espère que cette petite vidéo vous donnera envie de mieux connaître la capitale des assurances... mais pas que!