Escapade charentaise (de Saint-Simeux à Bouteville puis Tusson)

Lors de notre court séjour charentais début juin,

nous avons prolongé notre escapade en pays cognaçais.

Nous avions envie de profiter d'une balade en bord de Charente et c'est à Mosnac-Saint-Simeux que nous avons fait escale.

Ce paisible village est bien connu pour une très ancienne spécialité que nous avions totalement oubliée: ses essacs ou pêcheries à anguilles que l'association Les Essacs de Saint-Simeux rénove, entretient et fait découvrir depuis 2005.

Après ce petit détour

nous avons rejoint notre destination: le château de Bouteville.

Nous avions le souvenir d'une ruine envahie par la végétation sur un promontoire dominant les coteaux du cognaçais mais c'est une belle surprise qui nous attendait car le château a été bien restauré et ouvre désormais ses portes au public.

La saison touristique n'étant pas encore vraiment ouverte

nous avons eu le privilège d'une visite guidée privée

qui nous a permis de mieux comprendre son histoire.

D'après de récentes fouilles archéologiques, son origine est très ancienne mais c'est à partir du XIe siècle qu'il prend son essor. Il appartient alors aux comtes Taillefer d'Angoulême et se retrouve au centre des luttes avec Richard Cœur de Lion puis Jean sans Terre.

Pendant une courte période il appartient à la famille de François Ier avant de passer de mains en mains jusqu'à la Révolution où il est abandonné puis transformé en prison. On y retrouve d'ailleurs de nombreux graffitis.

Comme beaucoup d'édifices, il sera partiellement détruit et transformé en carrière de matériaux. Sa majestueuse cheminée résistera jusqu'en 1895 où elle est à son tour vendue et installée dans une demeure voisine ce qui a permis d'en faire une copie pour lui redonner sa place.

Classé Monument Historique en 1984, des travaux peuvent être entrepris pour sa préservation puis sa restauration.

La verrière, qui peut surprendre, marque l'emprunte du XXIe siècle. Elle permet d'offrir un panorama exceptionnel sur les vignobles de Grande Champagne. 

Vous pouvez trouver davantage de photos dans mon album consacré à Bouteville.

Au pied de ce magnifique édifice,

est implantée une petite boutique assez atypique. 

Bouteville est connue pour autre chose que son château... son Baume.

Le terroir de cette région est le même que celui de Modène, en Italie.

Le cépage utilisé en majorité pour le vin blanc (distillé pour obtenir le fameux cognac) est le même que celui utilisé pour la production du vinaigre balsamique de Modène.

Et la région est riche en tonneaux qui ont stocké des alcools.

Il n'en fallait pas davantage pour qu'un passionné se lance dans une imitation du fameux vinaigre balsamique de Modène. Ses expériences étant plus que convaincantes, de grands chefs étoilés ont adopté ce Baume et la production pouvait commencer. Si elle reste modeste et encore peu connue, elle est tout de même distribuée dans les épiceries fines de la région.

D'excellents vinaigres parfumés y sont également proposés. Carole s'est fait un plaisir de nous faire goûter chacune des saveurs.

Vous pouvez également les retrouver sur la boutique en ligne.

Le lendemain, j'étais invitée à une Journée de l'Amitié

organisée par France Patchwork Charente.

Après avoir compris les bases de l'ouvrage proposé, j'ai fait le choix de rejoindre M. Marmotte pour découvrir le charmant village de Tusson que nous ne connaissions que de nom.

Nous avons pris beaucoup de plaisir à flâner dans les ruelles très fleuries, la canicule n'ayant pas encore trop sévi en ce début juin. 

Nous avons découvert l'histoire de cette commune avec bien sûr l'influence de Marguerite d'Angoulême, sœur de François Ier, au Prieuré.

Nous avons été surpris par un riche patrimoine, un peu à l'abandon, mais qui ne demande qu'à revivre: le Couvent des hommes, la Nécropole médiévale, le Logis Renaissance et même un aqueduc souterrain.

Vous pouvez trouver davantage de photos dans mon album consacré à Tusson.

Toutes ces belles découvertes nous ont donné l'impression d'avoir pris des vacances alors que nous n'avons fait que voyager dans notre pays de cœur.

Comme quoi, nul besoin de parcourir de grandes distances ou de prendre l'avion pour profiter des beaux sites qui nous entourent et savourer de bons moments.

Telle est désormais ma devise!

Sauge de Jérusalem

Comments

[Monique]

Entre la Charente, les essacs, le château restauré et la visite privée, vous avez fait de belles découvertes, la boutique du Baume a l’air extra, et Tusson avec son patrimoine, on sent que vous avez passé de jolis moments sans aller loin, merci pour ce partage qui fait voyager tout en douceur !
bises, belle journée !