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2 février 2020 7 02 /02 /février /2020 10:39

Un brin de nostalgie, ce matin...

Dans la maison de notre enfance, je revois cette grande cheminée avec une belle flambée en hiver, ce que maintient la famille Marmotte.

C'est la chandeleur

Parfois, en revenant de l'école, nous découvrions une grande bassine. Nous n'avions pas besoin de soulever le couvercle pour savoir ce qu'elle contenait.

Un peu plus tard, Maman arrivait avec du petit bois pour ranimer le feu.

Nous connaissions le rituel et attendions la suite avec impatience.

Des crêpes, bien entendu.

C'est la chandeleur
C'est la chandeleur
C'est la chandeleur

Maman n'aurait jamais manqué le rituel de la Chandeleur!

Est-ce pour cette raison que j'aime perpétuer cette tradition?

Si vous voulez en savoir davantage sur cette tradition, je vous invite à consulter le journal Sud Ouest à ce sujet.

 

 

Dans le Terrier, la pâte est prête et nous dégusterons nos crêpes accompagnées de marmelade de bergamotes dont je vous offre la recette.

C'est la chandeleur

Je me suis inspirée de la marmelade de citrons et bergamotes du Journal des femmes et je l'ai réalisée au Thermomix à partir de la confiture d'oranges sanguines de Cooking Julia.

J'en avais déjà parlé ici.

 

Dans le Terrier, nous aurons une autre raison de nous souvenir de ce

02/02/2020

C'est la chandeleur

 

Nous n'avions jamais vu autant d'eau

et aujourd'hui, pour la première fois,

nous ne sommes pas certains de pouvoir sortir!

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commentaires

É
Merci Marmotte d'avoir perpétué cette tradition
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M
Je pense que tu le feras toi aussi...
E
Ah oui, le weekend a été très pluvieux... Ici aussi nous nous sommes réconfortés de ce mauvais temps avec une fournée de crêpes !
Répondre
M
Nous avons bien pensé à la BD qui a du être perturbée par cette météo exécrable!
V
mince, pas cool l'inondation!<br /> c'est vraiment un temps à rester au coin du feu pour déguster des crêpes!
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M
Après tout, il n'y a pas de mal à se faire du bien, de temps en temps!
B
Un bien joli billet , merci pour ta recette, à tester.<br /> Amitiés <br /> Brigitte
Répondre
M
Il faut surtout pouvoir trouver les bergamotes... la saison se termine pour cette année.

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